【あさイチ】究極バターコーンのレシピ|とうもろこし【6月15日】

6月15日のあさイチでは、ハレトケキッチンでとうもろこしが特集され、究極バターコーンの作り方を教えてくれましたので紹介します。

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【あさイチ】究極バターコーンのレシピ【6月15日】

Recipe by きなこCourse: テレビ
Servings

2

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

15

minutes
Calories

300

kcal

あさイチの究極バターコーンのレシピです。

Ingredients

  • とうもろこし 1本

  • バター 15g

  • 塩 ひとつまみ

  • 特製ソース
  • グラニュー糖 30g

  • 水 大さじ1

  • 水 50ml

  • バター 40g

  • しょうゆ 大さじ1

Directions

  • とうもろこしは生のまま包丁で実をそぎ落とす。
  • 芯に残った実もスプーンでしっかりとこそげ落とす。
  • フライパンにバターを熱する。
    しっかりと溶かし、焦がしバターにする。
  • 少し茶色くなったらとうもろこし、塩を加えてソテーする。
  • 1分ほど炒めて、とうもろこしが黄色く膨らんだら完成。
  • 特製ソースを作る。
    しょうゆと水50mlを混ぜ合わせておく。
    鍋にグラニュー糖と別の水大さじ1を入れて強火にかけ、泡立ってほんのりと色づいてきたら鍋を回して混ぜる。
    火を止め、しょうゆ水とバターを加えて手早く混ぜる。
  • お好みでバターコーンにかける。
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まとめ

ぜひ試してみたいと思います。

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