【あさイチ】ゴーヤーの酢醤油漬けのレシピ【7月20日】

7月20日のあさイチでは、ゴーヤの酢醤油漬けの作り方を教えてくれましたので紹介します。

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【あさイチ】ゴーヤーの酢醤油漬けのレシピ【7月20日】

Recipe by きなこCourse: テレビ
Servings

2

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

15

minutes
Calories

100

kcal

あさイチのゴーヤーの酢醤油漬けのレシピです。

Ingredients

  • ゴーヤー 300g

  • しょうゆ 大さじ1

  • 酢 大さじ1

  • 砂糖 小さじ1

  • 塩 少々

  • にんにく(薄切り) 1かけ分

  • しょうが(千切り) 小1かけ分(10g)

  • 赤唐辛子(小口切り) 少々

Directions

  • ゴーヤーは縦半分に切って、ワタと種を取り除き5㎜厚さに切る。
  • ボウルにゴーヤーとしょうゆ、酢、砂糖、塩、赤唐辛子、にんにく、しょうが、赤唐辛子を加えてざっくりと混ぜる。
  • ラップをして600Wの電子レンジで1分加熱して、一度取り出して軽く混ぜる。
    再度ラップをして1分加熱する。
  • 器に盛って完成。
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まとめ

ぜひ試してみたいと思います。

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