【あさイチ】レストランのえびピラフのレシピ｜グッチ裕三【9月8日】

Directions

• 炊飯釜に米と顆粒チキンスープの素を入れ、普通の分量の水を入れて炊飯する。
• フライパンにバター大さじ1を熱する。
• 玉ねぎとにんじんのみじん切りを加えて、少ししんなりするまで炒める。
• マッシュルームを加えてさらに炒める。
• むきえび、こしょう、白ワインを加えて、さらに炒める。
• 水分がある程度飛んだら、塩を加えて味を調える。
• ①の炊きあがったごはんに⑥を炊飯釜の中に入れる。
  さらにバター大さじ1を加えてふたをして5分蒸らす。
• お皿に盛りつけて、イタリアンパセリを散らして完成。