【あさイチ】塩親子丼のレシピ 教えて名店さん【9月12日】

9月12日のあさイチでは、教えて名店さんのコーナーで、塩親子丼の作り方を教えてくれましたので紹介します。

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【あさイチ】塩親子丼のレシピ 教えて名店さん【9月12日】

Recipe by きなこCourse: テレビ
Servings

2

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

15

minutes
Calories

550

kcal

あさイチの親子丼のレシピです。

Ingredients

  • 鶏白湯の鍋つゆ(市販) 80ml

  • 鶏もも肉 80g

  • マヨネーズ 小さじ1/2

  • 卵 2つ

  • ゆずこしょう 少々

  • ごはん 適量

Directions

  • 2㎝幅に切った鶏もも肉にマヨネーズを入れて混ぜます
  • フライパン用のホイルに鶏白湯の鍋つゆとゆずこしょうを入れて1を入れたら蓋をして中火で1分30秒加熱。
  • 加熱後、蓋を取って鶏肉を転がしたり揺すりながら4分
  • 卵を3回ほど黄身を崩す程度混ぜます
  • 3に卵を回しかけたら火を止めてふたをして1分30秒ほど蒸らします
  • 蓋を取って中火で1分
  • ごはんを器に入れます
  • オイルを端を火傷しないようにつかんでごはんの上で小刻みに揺らしながらのせればきれいに移せます、完成です
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まとめ

ぜひ試してみたいと思います。

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