9月12日のあさイチでは、教えて名店さんのコーナーで、塩親子丼の作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【あさイチ】塩親子丼のレシピ 教えて名店さん【9月12日】
Course: テレビServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
15
minutesCalories
550
kcalあさイチの親子丼のレシピです。
Ingredients
鶏白湯の鍋つゆ(市販) 80ml
鶏もも肉 ８０g
マヨネーズ 小さじ1/2
卵 ２つ
ゆずこしょう 少々
ごはん 適量
Directions
- 2㎝幅に切った鶏もも肉にマヨネーズを入れて混ぜます
- フライパン用のホイルに鶏白湯の鍋つゆとゆずこしょうを入れて１を入れたら蓋をして中火で１分３０秒加熱。
- 加熱後、蓋を取って鶏肉を転がしたり揺すりながら４分
- 卵を３回ほど黄身を崩す程度混ぜます
- ３に卵を回しかけたら火を止めてふたをして１分３０秒ほど蒸らします
- 蓋を取って中火で１分
- ごはんを器に入れます
- オイルを端を火傷しないようにつかんでごはんの上で小刻みに揺らしながらのせればきれいに移せます、完成です
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まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
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