11月8日のあさイチでは、もっとおいしく！炊き込みごはんSPとして、絹ごし豆腐の炊き込みごはんの作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【あさイチ】絹ごし豆腐の炊き込みごはんのレシピ【11月8日】
Course: テレビServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
15
minutesCalories
300
kcalあさイチの絹ごし豆腐の炊き込みごはんレシピです。
Ingredients
米 360ml(2合)
鶏もも肉(ひとくちサイズに切り分ける)100g
にんじん(細切り) 50g
油揚げ(１cm幅に切る) 20g
しめじ(ほぐし切り分ける) 30g
【A】
和風だしの素 小さじ2
酒 大さじ2
みりん 大さじ2
しょうゆ 大さじ3
豆腐 200g
削り節 2g
Directions
- 鶏もも肉、にんじん、油揚げ、しめじを切り分けます。
- 米を洗い内釜に入れ、まず2合の目盛りまで水を加える。そしてその水を６０ml(大さじ４)減らす。
- 内釜に【A】を入れ、具材、最後に豆腐をのせて崩す。削り節を全体にかけ、炊き込みごはんモードで炊く。
- 炊き上がったら混ぜて完成です。
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まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
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