【あさイチ】マッシュルームのだしのレシピ ツイQ楽ワザ【10月11日】

10月11日のあさイチでは、ツイQ楽ワザでマッシュルームが特集され、マッシュルームのだしの作り方を教えてくれましたので紹介します。

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【あさイチ】マッシュルームのだしのレシピ ツイQ楽ワザ【10月11日】

【あさイチ】マッシュルームのだしのレシピ ツイQ楽ワザ【10月11日】

Recipe by きなこCourse: テレビ
Servings

2

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

15

minutes
Calories

100

kcal

あさイチのマッシュルームのだしのレシピです。

Ingredients

  • マッシュルーム 5個

  • 水 500ml

Directions

  • マッシュルームを3㎜厚さにスライスする。
  • 鍋に水とマッシュルームを入れ、弱火にかける。
  • 小さい泡が出てきたら60℃のサインなので、一度火から下ろしてふたをし、10分置いてうまみを引き出せば完成。
  • お浸しのだしにするには、マッシュルームを取り出してめんつゆ250㏄を加えればOK。
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まとめ

ぜひ試してみたいと思います。

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