10月11日のあさイチでは、ツイQ楽ワザでマッシュルームが特集され、マッシュルームのデュクセルの作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【あさイチ】マッシュルームのデュクセルのレシピ ツイQ楽ワザ【10月11日】
Course: テレビServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
15
minutesCalories
300
kcalあさイチのマッシュルームのデュクセルのレシピです。
Ingredients
マッシュルーム 200g
玉ねぎ 20g
バター 20g+10g
塩 適量
こしょう 適量
Directions
- 玉ねぎはみじん切りにして弱火で炒める。
- マッシュルームはフードプロセッサーでみじん切りにする。
- 炒めた玉ねぎにバター20gとマッシュルームを加え、塩を加える。
弱めの中火で水分を飛ばしながら炒める。 - 水分が飛んでペースト状になったら、バター10g、塩こしょうで味を調えて完成。
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まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
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