【あさイチ】チーズリゾット風うどんのレシピ ツイQ楽ワザ【1月17日】

1月17日のあさイチでは、ツイQ楽ワザで乾麺・パスタ・即席麺!徹底活用術が特集され、チーズリゾット風うどんの作り方を教えてくれましたので紹介します。

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【あさイチ】チーズリゾット風うどんのレシピ ツイQ楽ワザ【1月17日】

Recipe by きなこCourse: テレビ
Servings

1

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

15

minutes
Calories

600

kcal

あさイチのチーズリゾット風うどんのレシピです。

Ingredients

  • 余ったうどん 150g

  • 牛乳 3/4カップ

  • コンソメ 大さじ1/2

  • ピザ用チーズ 20g

  • 玉ねぎ(みじん切り) 1/6個

  • バター 10g

  • 黒こしょう 少々

  • 塩 少々

  • パセリ 少々

Directions

  • 余ったうどんは水で軽くほぐし、水をよくきっておく。
    包丁で、1㎝程度の長さに切る。
  • 熱したフライパンにバターを加え、たまねぎが透明になるまでいためる。
  • ②に牛乳、コンソメ、①を加え、よく混ぜ合わせながら少し煮詰める。
  • 汁けがなくなってきたらチーズを加え、塩・黒こしょうで味を調える。
  • 器に盛り、パセリをふって完成。
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まとめ

ぜひ試してみたいと思います。

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