1月31日のあさイチでは、ツイQ楽ワザで知って使えば料理が上達!料理酒&みりん活用術が特集され、みりんキャラメルの作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【あさイチ】みりんキャラメルのレシピ ツイQ楽ワザ【1月31日】
Course: テレビServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
55
minutesCalories
450
kcalあさイチのみりんキャラメルのレシピです。
Ingredients
みりん 200ml
生クリーム(乳脂肪分45％以上) 200ml
Directions
- フライパンにみりんと生クリームを入れて、中火にかける。
- 混ぜながらとろみがついて、フライパンを傾けると剥がれるようになったらOK。
- バットなどにクッキングシートを敷いて②を注ぎ入れる。
- 冷蔵庫で一晩冷やし固めて、お好みの大きさに切って完成。
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まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
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