5月23日のあさイチでは、ツイQ楽ワザで、お麩でかさ増し酢豚の作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【あさイチ】お麩でかさ増し酢豚のレシピ ツイQ楽ワザ【5月23日】
Course: テレビServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
15
minutesCalories
400
kcalあさイチのお麩でかさ増し酢豚のレシピです。
Ingredients
- 肉だね
お麩 20g
豚ひき肉 180g
長ねぎ 1/4本
片栗粉 大さじ2
酒 大さじ2
水 大さじ3
塩 小さじ1/3
こしょう 少々
- －－－－
パプリカ 1/2個
玉ねぎ 1/4個
ケチャップ 大さじ3
オイスターソース 大さじ1/2
酢 大さじ1
水溶き片栗粉 適量
Directions
- ボウルに豚ひき肉、刻んだ長ねぎ、片栗粉、酒、水、塩こしょうを加えて練り混ぜる。
お麩を砕いて加えて混ぜる。 - 全体が混ざったら団子にし、少量の油で揚げ焼きにする。
- 別のフライパンで炒めた野菜と合わせる。
- ケチャップ、オイスターソース、酢でソースを作ってからめる。
水溶き片栗粉でとろみをつけたら完成。
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まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
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