【あさイチ】オムライスレシピ ゴボウ ツイQ楽ワザ【11月7日】

Directions

• ごぼうは水洗いして汚れを落とし皮は剥かずに1cm角に切る、たまねぎと鶏むね肉も1cm角に切る。
• フライパンにオリーブ油を入れて中火で熱し、１を加えて玉ねぎがしんなりするまで炒めたら、ケチャップと塩こしょうを加えてさっと混ぜる。
• ご飯を加えて全体をよく炒め、ボウル等に取り出しておく。
• 卵2コと塩こしょう適量をボウルに割り入れ、白身が無くなるまでよく溶きほぐす。
• フライパンにオリーブ油を入れて中火で加熱し、４を流し入れて全体に広げる。
• 半熟になったら火を止めて中央に(3)の1/2量を載せ、両側から卵で包む。
• フライパンを裏返してお皿に盛り、お好みでケチャップをかければ完成です。