【バゲット】ミルクシーフードライスのレシピ|牛乳使い切り【5月5日】

5月5日のバゲットでは、牛乳使い切りレシピとして、ミルクシーフードライスの作り方を教えてくれましたので紹介します。

スポンサーリンク

【バゲット】ミルクシーフードライスのレシピ|牛乳使い切り【5月5日】

Recipe by きなこCourse: テレビ
Servings

2

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

15

minutes
Calories

600

kcal

バゲットのミルクシーフードライスのレシピ。

Ingredients

  • シーフードライス
  • 牛乳 200㏄

  • 米 2合

  • 水 2合より少し少な目

  • 冷凍シーフードミックス 150g

  • ぶなしめじ 50g

  • 塩 小さじ1/3

  • こしょう 少々

  • バター 10g

  • にんにくチューブ 3㎝

  • コンソメ顆粒 小さじ1

  • パセリ 少々

  • 万能ホワイトソース
  • 薄力粉 大さじ2

  • バター 20g

  • 牛乳 300㏄

  • 塩 少々

  • こしょう 少々

Directions

  • 洗った米を炊飯器に入れ、牛乳を注ぐ。
    水を2合の目盛りよりも下に加える。
  • コンソメ、塩、にんにくを加えてよく混ぜる。
  • シーフードミックス、ぶなしめじをのせて普通に炊飯する。
  • 万能ホワイトソースを作る。
    耐熱ボウルに薄力粉とバターを入れ、ラップをせずに600Wの電子レンジで1分加熱する。
  • 取り出したら泡だて器でよく混ぜてなじませ、さらに牛乳を少しずつ加えてだまにならないように混ぜる。
  • ラップをせずに600Wの電子レンジで3分加熱する。
  • 取り出して泡だて器で底から混ぜて、再び600Wの電子レンジで3分加熱する。
  • 取り出したら滑らかになるまで混ぜ、塩こしょうで調える。
    とろみが足りなければさらに1分加熱する。
  • 炊き上がった③にパセリのみじん切りを混ぜ、器に盛って、ホワイトソースをかけて完成。
スポンサーリンク

まとめ

ぜひ試してみたいと思います。

スポンサーリンク






コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です