【バゲット】もちもちバター餅のレシピ【1月5日】

1月5日のバゲットでは、お餅のアレンジレシピとして、もちもちバター餅の作り方を教えてくれましたので紹介します。

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【バゲット】もちもちバター餅のレシピ【1月5日】

Recipe by きなこCourse: テレビ
Servings

2

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

15

minutes
Calories

400

kcal

バゲットのもちもちバター餅のレシピ。

Ingredients

  • 切り餅 4個

  • バター 10g

  • 卵黄 1個

  • 砂糖 30g

  • 片栗粉 10g

  • 塩 ひとつまみ

Directions

  • 切り餅は1㎝角に切る。
  • 耐熱ボウルに切り餅、水を入れ、ラップをせずに600Wの電子レンジで3分加熱する。
  • ゴムベラでよく混ぜ、滑らかになってきたら砂糖、バター、塩を加えてさらに混ぜる。
  • 全体が混ざったら卵黄、片栗粉を加えてさらに混ぜる。
  • 600Wの電子レンジで1分30秒加熱してさらに混ぜる。
  • オーブンシートに打ち粉となる片栗粉を振り、もちを広げる。
  • 長方形になるように形を整えて、粗熱が取れたら片栗粉をまぶした包丁で食べやすく切ったら完成。
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まとめ

ぜひ試してみたいと思います。

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