【バナナマンのせっかくグルメ】里いもまんじゅうのお店「東鮨」小栗旬・中村アン|茨城県土浦市【10月10日】

10月10日のバナナマンのせっかくグルメでは、小栗旬さんと中村アンさんが、茨城県土浦市の、東鮨さんの里芋まんじゅうを教えてくれましたので紹介します。

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東鮨「里いもまんじゅう」

茨城県土浦市の東鮨さんの里いもまんじゅうが紹介されました。

創業28年の地元の人に愛される名店です。

この道65年の大将が板場に立っており、お寿司はもちろん絶品。

里いもまんじゅうは、茨城県産の里芋を薄く伸ばした生地にカニの身をたっぷりと入れて丸く包み、180℃の揚げ油で5分ほど揚げてカリカリに仕上げます。

その里いもにそぼろたっぷりのあんかけをかけた一品。

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特製のかき揚げは700円でめちゃくちゃ大きいのが特徴。

小栗旬さんと中村アンさんで半分こして食べていました。

パリパリの食感に中がしっとりで絶品。

 

まとめ

めちゃくちゃ美味しそうですね。

是非参考にしたいと思います。

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