
5月8日のバナナマンのせっかくグルメでは、ギャル曽根さんが熊本県阿蘇市の、あそ路のホルモン定食と高菜飯を教えてくれましたので紹介します。
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あそ路「ホルモン定食・たかなめし」(熊本県阿蘇市)
熊本県阿蘇市の創業55年のあそ路さんが紹介されました。
連日地元の方で大盛況のお店。
あか牛や馬刺し、おでんなどの地元にこだわった料理がいただけます。
中でもホルモン定食とたかなめしが絶品です。
ホルモンは九州産のホルモンを味噌で味付けをした煮込みで、だご汁も具沢山で食べ応え抜群。
たかなめしは自家製の高菜漬けをたけのこと一緒に炒め、炊き立てご飯に加えた混ぜご飯。
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まとめ
ホルモン定食美味しそうですね。
ぜひ行ってみたいです。
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