【バナナサンド】イカ飯フライのチーズまみれのレシピ|レストランバカロリー【11月9日】

11月9日のバナナサンドでは、サンドウィッチマンさんが、レストランバカロリーのバカロリー飯として、激うまイカ飯の作り方を教えてくれましたので紹介します。

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【バナナサンド】イカ飯フライのチーズまみれのレシピ|レストランバカロリー【11月9日】

Recipe by きなこCourse: テレビ
Servings

2

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

15

minutes
Calories

1000

kcal

バナナサンドの激うまイカ飯のレシピ。

Ingredients

  • 牛たんデミごはん
  • ごはん 200g

  • 牛タン缶 1缶

  • デミグラスソース 大さじ3

  • 米粉 大さじ2

  • ドライカレー
  • ごはん 200g

  • ドライカレーの素 1パック

  • カレー粉で炒めた豚ひき肉 30g

  • カレー粉 小さじ1/2

  • 米粉 大さじ2

  • ----
  • いか

  • イカ飯の煮汁
  • 水 1600ml

  • しょうゆ 200ml

  • 酒 200ml

  • みりん 100ml

  • バター 16g

  • ----
  • 小麦粉

  • バッター液

  • パン粉

  • ラード

  • ラクレットチーズ

Directions

  • 牛たんデミご飯の材料の、ごはん、牛タン缶、デミグラスソース、米粉をボウルに入れて混ぜる。
  • ドライカレーの材料のごはん、ドライカレーの素、豚ひき肉、カレー粉、米粉をボウルに入れて混ぜる。
  • イカの8分目までそれぞれのごはんを詰める。
  • イカ飯の煮汁を鍋に入れる。
  • ③のイカを入れて20分煮る。
  • イカ飯をバットにあげ、小麦粉、バッター液、パン粉をつける。
  • 熱したラードでこんがりと揚げる。
  • ラクレットチーズをかけて完成。
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まとめ

ぜひ試してみたいと思います。

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