【キャスト】レンジで塩おでんのレシピ|なにわメシ【12月16日】

12月16日のキャストでは、なにわ男子がなにわ飯として、てんきち母ちゃんの井上かなえさんが、レンジで塩おでんの作り方を教えてくれましたので紹介します。

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【キャスト】レンジで塩おでんのレシピ|なにわメシ【12月16日】

Recipe by きなこCourse: テレビ
Servings

2

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

15

minutes
Calories

300

kcal

キャストのレンジで塩おでんのレシピ。

Ingredients

  • 鶏もも肉 250g

  • 煮込みちくわ 2本

  • 油揚げ 2枚

  • レタス 1枚

  • 冷凍大根(1㎝半月切り) 4個

  • 餅 1個

  • しょうゆ 大さじ1

  • 白だし 大さじ3

  • 柚子胡椒 適量

Directions

  • 鶏肉を3cm角に切り、耐熱ボウルに並べる。
  • 冷凍大根を鶏肉に重ならないようにのせる。
    白だしを加える。
  • 具材に密着させるようにラップをして、600Wの電子レンジで7分加熱する。
  • ちくわは斜めに2等分にする。
    油揚げは半分に切って開き、1つは餅を入れて楊枝で留める。
    もう1つの油揚げは3辺を切り落として開き、折り畳んだレタスを巻いて楊枝で留める。
    これを半分に切る。
  • ③を取り出し、熱湯500mlとしょう油を加えてかき混ぜる。
    ちくわと巾着、油揚げで巻いたレタスをだしに入れる。
  • ふんわりとラップをして600Wの電子レンジで5分加熱する。
  • 器に盛って完成。
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まとめ

ぜひ試してみたいと思います。

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