【ちゃちゃ入れマンデー】大阪メトロ谷町線の人だかり大調査SP・まとめ【6月6日】

6月6日のちゃちゃ入れマンデーでは、大阪メトロ谷町線の人だかり大調査SPでおすすめのお店を教えてくれましたので紹介します。

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手作りハンバーグ卵(八尾南駅)

八尾南周辺でとろけるハンバーグがいただけるお店。

全23種類の材料を使っており、レアではなくしっかり火が通っているのにジューシーでとろける味わい。

ハンバーグ苦手なシェフが、自分でもおいしいと思えるようにと研究された一品。

 

食堂PLUG(中崎町)

2015年オープンのニューヨーク風のカフェ。

女性客中心で連日にぎわっています。

中でもライスカルボナーラが人気で、生クリームとグラナパダーノチーズを使用したカルボナーラソースと、バター風味のターメリックライスとの相性抜群。濃厚な龍の卵の卵黄も乗っており、濃厚で何層も味が変わり、一口ごとに違う味わいを楽しめます。

また、NYストリートフードのチキンオーバーライスもおすすめです。

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Udama 谷町base(谷町四丁目)

元々は大阪駅前ビルで行列のできるお店で、2022年9月に移転したお店。

こだわりの麺はさらに進化した熟成麺で、小麦粉の香りが味わえる一品となっています。

とりちく天ぶっかけが一番人気。

ちくわ天のちくわもこだわっており、とり天も胸肉ともも肉の2種類でボリューム満点。

 

中国料理 食生々(天満橋)

2021年オープンの中国料理 食生々が紹介されました。

ミシュランガイド掲載店の有名中華の空心から独立したオーナーが営んでいるお店。

仔羊の香辛料がけなどのお料理がいただけます。

中でも人気なのが水・金限定の日替わりランチ。特に麻婆豆腐ランチの日には大行列ができます。

秘伝のスパイスで炒める2種類のミンチで、唯一無二の味です。

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オコメノカミサマ(都島)

女性1人でも入りやすいカフェのような雰囲気のラーメン屋さんです。

今までの型にはまらない創作ラーメンがいただけ、6月からの新メニューは鯛冷やしラーメン。

名物になっているのは神様からの贈り物ラーメンと羽釜で炊いたご飯のセット。

麺に米粉を練りこんでおり、スープはお米を溶かしてとろみをつけています。

トロッとしているけれど、あっさりといただけるのが特徴。

 

MARUFUJI CAFE(天王寺)

天王寺でクラシックモダンな雰囲気でお団子がいただけるとSNSで話題のお店。

休日には開店から閉店まで行列が絶えないほど。今年3月にはあべのキューズモールに2号店を出店されました。

名物のまるふじだんごは国産米粉100%で注文を受けてから店内で焼き上げています。

味は8種類あり、見た目もカラフルですが、たこ焼き味やピザ味と変わった味も。

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TANIROKU BAKERY PANENA(谷町六丁目)

パン激戦区の谷町六丁目で行列ができるパン屋さんのTANIROKU BAKERY PANENAが紹介されました。

ハード系パンが絶品で、くるみパンは、バターの風味、生くるみの香ばしさがポイントで、1日300個売れる大人気商品。

他にも天然酵母で作るスコーンも人気で、カルダモンコーヒー味など、他にはない味が楽しめます。

 

ヘレカツマニア豚彦(大日)

谷町線の大日近くにあるヘレカツマニア豚彦が紹介されました。

こちらのお店のお客さんのほとんどが注文するのが、白いヘレカツといわれている、ヘレカツ定食。

毎日違う銘柄の豚肉を使うそうですが、放送の日は林SPFというブランド豚を使用

特注の生パン粉に高級ブランド豚をまぶし、120℃の低温で5分揚げたのち、180℃で30秒二度揚げし、余熱で4分半火を通した一品。

とてもジューシーで普通のとんかつでは味わえない一品。

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おにぎり ごりちゃん(中崎町)

今年3月オープンのおにぎり専門店。

SNSで話題になり今では行列ができる中崎町の名物店に。

元寿司職人が作るおにぎりはこだわり満載。

新潟県佐渡産のコシヒカリを使用し、炊き方もふわふわになるようにテクニックが隠されています。

そんなご飯に筋子や牛すじ、銀鮭など様々な具材をのせたおにぎりが大人気。

 

まとめ

ぜひ参考にしたいと思います。

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