1月11日のちゃちゃ入れマンデーでは、もんくたれ甘口を使った餅豚巻きの作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【ちゃちゃ入れマンデー】餅豚巻きのレシピ｜もんくたれ甘口｜ヤマヒロ【1月11日】
Course: テレビServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
15
minutesCalories
500
kcalちゃちゃ入れマンデーの餅豚巻きのレシピ。
Ingredients
餅 3個
豚バラ肉 8枚(約160g)
アスパラガス 2本
塩こしょう 少々
小麦粉 適量
Directions
- 餅を5㎜強の厚さに切る。
- 皮をむいたアスパラを餅と同じ長さに切り、下茹でする。
- 塩こしょうで下味をつけた豚肉に、餅でアスパラを挟むようにのせて斜めに巻いていく。
- 小麦粉を振りかけ、中火で2分焼き色がつくまで焼く。
- 少量の水を加え、弱火で3分蒸し焼きにする。
- 焼き上がったらもんくたれ甘口で味付けをして完成。
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まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
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