【DAIGOも台所】鰆のムニエル カレー風味のレシピ【4月11日】

4月11日のDAIGOも台所~今日の献立何にする?~では、鰆のムニエル カレー風味の作り方を教えてくれましたので紹介します。

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【DAIGOも台所】鰆のムニエル カレー風味のレシピ【4月11日】

【DAIGOも台所】鰆のムニエル カレー風味のレシピ【4月11日】

Recipe by きなこCourse: テレビ
Servings

2

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

15

minutes
Calories

223

kcal

DAIGOも台所の鰆のムニエル カレー風味のレシピ。

Ingredients

  • さわら 2切れ(200g)

  • 小麦粉 小さじ1/2

  • 一味唐辛子 少量

  • カレー粉 少量

  • バージンオリーブ油 小さじ1

  • レタス 60g

  • バター 10g

  • 塩 適量

Directions

  • さわらは皮目に切り込みを入れる。
    レタスは2㎝幅に切る。
  • 小麦粉、一味唐辛子、カレー粉を混ぜる。
  • さわらの両面に塩をして②をまぶす。
  • フライパンにバージンオリーブ油を熱し、さわらを皮目から中火で3分焼く。
  • 火を弱めて側面を30秒ずつ焼き、皮目を上にしてバター、レタス、塩を加えてふたをし、1分火を通す。
  • 器に盛り、焼き油をかけて完成。
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まとめ

ぜひ試してみたいと思います。

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