【DAIGOも台所】納豆肉味噌うどんのレシピ【4月12日】

4月12日のDAIGOも台所~今日の献立何にする?~では、納豆肉みそうどんの作り方を教えてくれましたので紹介します。

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【DAIGOも台所】納豆肉味噌うどんのレシピ【4月12日】

Recipe by きなこCourse: テレビ
Servings

2

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

15

minutes
Calories

491

kcal

DAIGOも台所の納豆肉味噌うどんのレシピ。

Ingredients

  • 納豆 90g

  • 豚ひき肉 100g

  • しょうが(みじん切り) 10g

  • 青じそ 5枚

  • 青ねぎ 1本

  • 長ねぎ 1/2本

  • レタス 50g

  • 冷凍うどん 2玉

  • 赤だし用味噌 30g

  • 砂糖 大さじ1と1/2

  • しょうゆ 大さじ1

  • 水 大さじ4

  • 油 適量

Directions

  • 赤だし用味噌に砂糖、しょうゆ、水を混ぜ、合わせ味噌を作る。
  • 長ねぎはみじん切りにし、青じそは千切りにする。
    青ねぎは小口切りにして、レタスは7㎜幅に切る。
  • フライパンに油を適量熱し、豚ひき肉を中火で炒める。
    しょうがのみじん切り、納豆を加えてサッと炒め、①を加えて混ぜながら煮詰め、青じそ、長ねぎを加えて混ぜ合わせる。
  • 冷凍うどんを茹でて水気を切って器に盛り、レタス、③を盛って、青ねぎを散らして完成。
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まとめ

ぜひ試してみたいと思います。

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