【DAIGOも台所】さんまの和えうどんのレシピ【4月13日】

4月13日のDAIGOも台所~今日の献立何にする?~では、サンマの和えうどんの作り方を教えてくれましたので紹介します。

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【DAIGOも台所】さんまの和えうどんのレシピ【4月13日】

【DAIGOも台所】さんまの和えうどんのレシピ【4月13日】

Recipe by きなこCourse: テレビ
Servings

2

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

15

minutes
Calories

407

kcal

DAIGOも台所のさんまの和えうどんのレシピ。

Ingredients

  • さんまの蒲焼き缶 1缶(110g)

  • しめじ 100g

  • 青ねぎ 1本

  • しょうが 20g

  • しょうゆ 大さじ1

  • ゆでうどん 2玉

  • 粉山椒 適量

  • 油 適量

Directions

  • しめじは小房に分け、しょうがは皮をむいて1㎜角の細切りにする。
    青ねぎは斜め薄切りにする。
  • フライパンに油を熱し、しめじ、しょうがを加えて中火で炒める。
    さんまの蒲焼き缶を煮汁ごと加えて、粗めにほぐす。
  • しょうゆを加えて味を調える。
  • うどんを加えて、煮汁を絡めるように中火で和えて器に盛る。
    青ねぎをのせて粉山椒をふって完成。
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まとめ

ぜひ試してみたいと思います。

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