【DAIGOも台所】コーンクリームカレーのレシピ【4月14日】

4月14日のDAIGOも台所~今日の献立何にする?~では、コーンクリームカレーの作り方を教えてくれましたので紹介します。

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【DAIGOも台所】コーンクリームカレーのレシピ【4月14日】

Recipe by きなこCourse: テレビ
Servings

2

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

15

minutes
Calories

514

kcal

DAIGOも台所のコーンクリームカレーのレシピ。

Ingredients

  • ブロッコリー 40g

  • じゃがいも(メークイン) 50g

  • ソーセージ 3本

  • にんにく(みじん切り) 小さじ1/2

  • 玉ねぎ(みじん切り) 40g

  • スイートコーン缶(クリームタイプ) 180g

  • 小麦粉 大さじ1

  • カレー粉 大さじ1/2

  • ブイヨン 300ml

  • 塩 小さじ1/2

  • バージンオリーブ油 大さじ1

  • ご飯 適量

Directions

  • ブロッコリーは小さめの小房に分け、じゃがいも5㎜厚さの半月切りにする。
    ソーセージは7㎜厚さの斜め切りにする。
  • フライパンにバージンオリーブ油を熱し、にんにくのみじん切りを入れて中火にかけ、香りが立ったら、玉ねぎを加えてしんなりするまで炒める。
  • ソーセージとじゃがいもを加えて中火で炒め、火を弱めて小麦粉、カレー粉を加えて軽く炒める。
  • スイートコーン、ブイヨン、塩を加えて強火にかけ、煮立ったら、ブロッコリーを加えて軽く炒める。
  • 器にご飯とカレーを盛って完成。
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まとめ

ぜひ試してみたいと思います。

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