【DAIGOも台所】炒めて作る筍ごはんのレシピ【4月19日】

4月19日のDAIGOも台所~今日の献立何にする?~では、炒めて作るたけのこご飯の作り方を教えてくれましたので紹介します。

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【DAIGOも台所】炒めて作る筍ごはんのレシピ【4月19日】

Recipe by きなこCourse: テレビ
Servings

2

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

15

minutes
Calories

466

kcal

DAIGOも台所の炒めて作る筍ごはんのレシピ。

Ingredients

  • ゆでたけのこ 1本(150g)

  • 木の芽 約15枚程度

  • サラダ油 大さじ1

  • ちりめんじゃこ 30g

  • ご飯 400g

  • 塩昆布 15g

  • バター 10g

Directions

  • たけのこは縦半分に切り、穂先は3㎝長さ、5㎜厚さに切り、太い部分は3㎜厚さのいちょう切りにする。
  • 木の芽は包丁で粗くたたく。
  • フライパンにサラダ油を熱し、ちりめんじゃこを中火で炒める。
    少し焼き色がついたら、たけのこを加えて焼く。
  • ③に温かいご飯を加えて炒め、塩昆布を加えてさらに炒める。
    バターを加えて全体に混ぜ、火を止めて木の芽を混ぜて器に盛って完成。
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まとめ

ぜひ試してみたいと思います。

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