【DAIGOも台所】グリンピーススパゲッティのレシピ【4月21日】

4月21日のDAIGOも台所~今日の献立何にする?~では、グリーンピーススパゲッティの作り方を教えてくれましたので紹介します。

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【DAIGOも台所】グリンピーススパゲッティのレシピ【4月21日】

Recipe by きなこCourse: テレビ
Servings

4

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

15

minutes
Calories

500

kcal

DAIGOも台所のグリンピーススパゲッティのレシピ。

Ingredients

  • スパゲッティーニ 320g

  • グリンピース(冷凍) 300g

  • にんにく 1片

  • ブイヨン 1カップ

  • パスタの茹で汁 1/2カップ

  • パルメザンチーズ(粉) 大さじ4

  • パルメザンチーズ(粉) 適量

  • 塩 適量

  • こしょう 適量

  • バージンオリーブ油 適量

Directions

  • にんにくは縦半分に切り、芽を取って軽くつぶし、フライパンにバージンオリーブ油とともに入れる。
    弱火にかけ、薄く色づくまで火を通し、グリンピースを解凍せずに加えて炒める。
  • 熱湯に約1%の塩を加え、スパゲッティーニを茹でる。
  • ①にブイヨンを注ぎ、沸騰したら火を弱めてにんにくを取り出し、グリンピースを軽くつぶしながら煮て、柔らかくなったらパスタの茹で汁を加え、塩こしょうで味を調える。
  • ③にスパゲッティーニを加えて絡め、火を止めて分量のパルメザンチーズを混ぜる。
  • 器に盛ってお好みでパルメザンチーズを振って完成。
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まとめ

ぜひ試してみたいと思います。

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