【DAIGOも台所】豚肉とピーマンのカレー炒めのレシピ【8月3日】

8月3日のDAIGOも台所~今日の献立何にする?~では、豚肉とピーマンのカレー炒めの作り方を教えてくれましたので紹介します。

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【DAIGOも台所】豚肉とピーマンのカレー炒めのレシピ【8月3日】

Recipe by きなこCourse: テレビ
Servings

2

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

15

minutes
Calories

370

kcal

DAIGOも台所の豚肉とピーマンのカレー炒めのレシピ。

Ingredients

  • かぼちゃ 150g

  • ピーマン 5個

  • 豚ひき肉 200g

  • 赤唐辛子 1/2本

  • カレー粉 小さじ2

  • 粗びき黒こしょう 小さじ1/2

  • しょうゆ 小さじ2

  • 塩 適量

  • 油 小さじ2

Directions

  • かぼちゃは耐熱皿に入れてラップをかけ、600Wの電子レンジで2分加熱する。
  • ピーマンは2cm角に切る。
  • ①のかぼちゃを取り出して2cm角に切る。
  • フライパンに油、赤唐辛子を入れて弱火で炒め、豚ひき肉を加えて強火で炒める。
  • ④にカレー粉、黒こしょう、ピーマンを加えて強火で炒める。
    かぼちゃを加えてつぶしながら混ぜ、しょうゆを加えて塩で味を調え、器に盛ったら完成。
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まとめ

ぜひ試してみたいと思います。

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