【DAIGOも台所】サイダーゼリーのレシピ【8月4日】

8月4日のDAIGOも台所~今日の献立何にする?~では、サイダーゼリーの作り方を教えてくれましたので紹介します。

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【DAIGOも台所】サイダーゼリーのレシピ【8月4日】

Recipe by きなこCourse: テレビ
Servings

2

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

15

minutes
Calories

102

kcal

DAIGOも台所のサイダーゼリーのレシピ。

Ingredients

  • 板ゼラチン 7g

  • パイナップル(生) 120g

  • 白桃(缶詰) 2個

  • チェリー(缶詰) 12粒

  • 缶詰のシロップ 大さじ4

  • サイダー 250ml

  • レモン汁 大さじ1

  • ミント(生) 4枝

Directions

  • 板ゼラチンはたっぷりの氷水に10分以上つけてふやかし、水気をしっかり絞る。
  • パイナップルと白桃は好みの大きさに切る。
    ミントは先端を飾り用に残し、残りの葉はせん切りにする。
  • ボウルにパイナップル、白桃、チェリー、ミントのせん切りを入れて混ぜ、香りを移す。
  • 耐熱ボウルに缶詰のシロップとゼラチンを入れてラップをし、600Wの電子レンジで40秒加熱してゼラチンを溶かす。
  • ④によく冷えたサイダーの1/3量を静かに注ぎ入れ、軽く混ぜ合わせ、残りのサイダーを同様に加える。
    レモン汁を加えて軽く混ぜ、ラップを密着させてさらにラップをかけ、冷蔵庫で3時間以上冷やし固める。
  • 器にフルーツを盛り、ゼリーをのせ、ミントを飾って完成。
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まとめ

ぜひ試してみたいと思います。

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