【DAIGOも台所】豚肉とインゲンの炒め物のレシピ【8月18日】

8月18日のDAIGOも台所~今日の献立何にする?~では、豚肉とインゲンの炒め物の作り方を教えてくれましたので紹介します。

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【DAIGOも台所】豚肉とインゲンの炒め物のレシピ【8月18日】

【DAIGOも台所】豚肉とインゲンの炒め物のレシピ【8月18日】

Recipe by きなこCourse: テレビ
Servings

2

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

20

minutes
Calories

374

kcal

DAIGOも台所の豚肉とインゲンの炒め物のレシピ。

Ingredients

  • 豚バラ肉(薄切り) 150g

  • インゲン 100g

  • じゃがいも 100g

  • しょうが(みじん切り) 小さじ1

  • しょうゆ 大さじ1

  • かつお節 大さじ1(1g)

  • ごま油 小さじ1

  • サラダ油 適量

Directions

  • いんげんは叩いて半分に切り、じゃがいもは皮つきのまま5mm角、6cm長さの棒状に切る。
  • 豚バラ肉は2cm幅に切る。
  • フライパンを熱してサラダ油適量を入れ、豚肉を中火で炒めて取り出す。
    残った油で、じゃがいも、いんげんを色づくまで炒める。
  • じゃがいもに火が通ったら、豚肉を戻し入れて強火にし、しょうがのみじん切り、かつお節を加えて炒める。
    しょうゆ、ごま油を加えて仕上げ、器に盛ったら完成。
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まとめ

ぜひ試してみたいと思います。

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