【DAIGOも台所】豚肉の生姜焼きロールのレシピ【9月5日】

Directions

• アスパラガスはかたい皮をむいて半分の長さに切り、なすは縦に8等分に切り、プロセスチーズは5mm角の棒状に切る。
• 豚バラ肉に塩、黒こしょうをふり、なす、アスパラガス、チーズを豚肉で巻く。これを4本作る。
  ラップで包み、600Wの電子レンジで3分加熱する。
• ボウルに合わせだれの酒、みりん、しょうゆ、おろししょうがを混ぜる。
• ②のラップを外し、フライパンを強火で熱して油適量を入れ、豚肉に焼き色をつける。
  ③を加えて転がしながらからめる。
• ④を適当な大きさに切り、ベビーリーフと共に器に盛って完成。