【DAIGOも台所】豚肉の生姜焼きロールのレシピ【9月5日】

9月5日のDAIGOも台所~今日の献立何にする?~では、豚肉の生姜焼きロールの作り方を教えてくれましたので紹介します。

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【DAIGOも台所】豚肉の生姜焼きロールのレシピ【9月5日】

Recipe by きなこCourse: テレビ
Servings

2

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

25

minutes
Calories

748

kcal

DAIGOも台所の豚肉の生姜焼きロールのレシピ。

Ingredients

  • 豚バラ肉(薄切り) 8枚(250g)

  • アスパラガス 2本

  • なす 1本

  • プロセスチーズ 40g

  • ベビーリーフ 適量

  • 塩 適量

  • 黒こしょう 適量

  • 油 適量

  • 合わせだれ
  • 酒 大さじ2

  • みりん 大さじ4

  • しょうゆ 大さじ2

  • おろししょうが 20g

Directions

  • アスパラガスはかたい皮をむいて半分の長さに切り、なすは縦に8等分に切り、プロセスチーズは5mm角の棒状に切る。
  • 豚バラ肉に塩、黒こしょうをふり、なす、アスパラガス、チーズを豚肉で巻く。これを4本作る。
    ラップで包み、600Wの電子レンジで3分加熱する。
  • ボウルに合わせだれの酒、みりん、しょうゆ、おろししょうがを混ぜる。
  • ②のラップを外し、フライパンを強火で熱して油適量を入れ、豚肉に焼き色をつける。
    ③を加えて転がしながらからめる。
  • ④を適当な大きさに切り、ベビーリーフと共に器に盛って完成。
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まとめ

ぜひ試してみたいと思います。

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