【DAIGOも台所】サバ缶の炊き込みご飯のレシピ【9月8日】

Directions

• さばの水煮缶は大きな骨を取り除き、身を粗めにほぐす。
• ひじきはたっぷりの水に10分つけて戻し、水気をきる。
• しめじは1.5cm長さに切り、梅干しは種を取り、青ねぎは小口切りにする。
• 米は洗ってザルに15分上げておく。
  米を炊飯器に入れ、さば缶を汁ごと加え、ひじき、しめじ、しょうがのせん切り、梅干し、分量の水を加えて炊飯する。
• 炊き上がりにいりごま、青ねぎを混ぜ合わせ、器に盛って完成。