【DAIGOも台所】ハッシュドポークのレシピ 山本ゆり【9月9日】

9月9日のDAIGOも台所~今日の献立何にする?~では、ハッシュドポークの作り方を教えてくれましたので紹介します。

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【DAIGOも台所】ハッシュドポークのレシピ 山本ゆり【9月9日】

Recipe by きなこCourse: テレビ
Servings

2

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

20

minutes
Calories

657

kcal

DAIGOも台所のハッシュドポークのレシピ。

Ingredients

  • 玉ねぎ 1/2個

  • しめじ 50g

  • 豚こま切れ肉 200g

  • 小麦粉 大さじ1

  • サラダ油 小さじ2

  • バター 10g

  • 塩 適量

  • こしょう 適量

  • ご飯 適量

  • ドライパセリ 適量

  • 粗びき黒こしょう 適量

  • 合わせ調味料
  • トマトケチャップ 大さじ3

  • ウスターソース 大さじ3

  • 水 180ml

  • 顆粒コンソメの素 小さじ1

  • しょうゆ 小さじ1

Directions

  • 玉ねぎは繊維に沿って薄切りにし、しめじはほぐす。
  • 合わせ調味料のトマトケチャップ、ウスターソース、水、顆粒コンソメの素、しょうゆを合わせる。
  • フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、豚こま切れ肉、塩、こしょうを加えて炒める。
    小麦粉をふり入れて軽く炒め、玉ねぎとしめじを加えてしんなりするまで炒める。
    しんなりとしたら②を加え、仕上げにバターを入れてからめる。
  • 器にご飯と共に③を盛り、ドライパセリを散らして黒こしょうを振ったら完成。
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まとめ

ぜひ試してみたいと思います。

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