9月9日のDAIGOも台所～今日の献立何にする？～では、ハッシュドポークの作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【DAIGOも台所】ハッシュドポークのレシピ 山本ゆり【9月9日】
Course: テレビServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
20
minutesCalories
657
kcalDAIGOも台所のハッシュドポークのレシピ。
Ingredients
玉ねぎ 1/2個
しめじ 50g
豚こま切れ肉 200g
小麦粉 大さじ1
サラダ油 小さじ2
バター 10g
塩 適量
こしょう 適量
ご飯 適量
ドライパセリ 適量
粗びき黒こしょう 適量
- 合わせ調味料
トマトケチャップ 大さじ3
ウスターソース 大さじ3
水 180ml
顆粒コンソメの素 小さじ1
しょうゆ 小さじ1
Directions
- 玉ねぎは繊維に沿って薄切りにし、しめじはほぐす。
- 合わせ調味料のトマトケチャップ、ウスターソース、水、顆粒コンソメの素、しょうゆを合わせる。
- フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、豚こま切れ肉、塩、こしょうを加えて炒める。
小麦粉をふり入れて軽く炒め、玉ねぎとしめじを加えてしんなりするまで炒める。
しんなりとしたら②を加え、仕上げにバターを入れてからめる。 - 器にご飯と共に③を盛り、ドライパセリを散らして黒こしょうを振ったら完成。
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まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
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