【DAIGOも台所】かぼちゃの照り焼きのレシピ【9月19日】

9月19日のDAIGOも台所~今日の献立何にする?~では、カボチャの照り焼きの作り方を教えてくれましたので紹介します。

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【DAIGOも台所】かぼちゃの照り焼きのレシピ【9月19日】

Recipe by きなこCourse: テレビ
Servings

2

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

15

minutes
Calories

316

kcal

DAIGOも台所のかぼちゃの照り焼きのレシピ。

Ingredients

  • かぼちゃ 300g

  • いんげん 50g

  • いりごま(白) 適量

  • ベビーリーフ 適量

  • 油 適量

  • たれ
  • 酒 大さじ3と1/3

  • みりん 大さじ2

  • 砂糖 小さじ1/2

  • しょうゆ 大さじ1

  • バター 5g

Directions

  • かぼちゃは皮をむいて5cm長さ、1cm厚さに切り、いんげんはへたと筋を取り除く。
  • フライパンに多めの油を熱し、かぼちゃを4~5分焼く。
  • 別のフライパンにたれの酒、みりん、砂糖、しょうゆ、バターを入れて照りが出るまで火にかける。
  • ②にいんげんを加えてサッと火を通し、余分な油をふき、③のたれにかぼちゃ、いんげんを加えて手早くからめる。
  • 器にベビーリーフを敷き、かぼちゃ、いんげんを盛って、いりごまを散らして完成。
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まとめ

ぜひ試してみたいと思います。

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