【DAIGOも台所】きのことベーコンの生姜風味のレシピ【10月25日】

Directions

• しいたけは半分に切る。
  エリンギは縦半分に切って4cm長さに切る。
  まいたけはほぐす。
• 水菜は根を切り落として洗い、3cm長さに切る。
  ベーコンは1cm角の棒状に切る。
• 合わせだれの酒、みりん、しょうゆ、おろしにんにく、おろししょうがを混ぜ合わせる。
• フライパンにサラダ油を熱し、ベーコンを中火で焼く。
  カリッとなったら強火にして、①を加えて炒める。
• ③を2回に分けて強火で、手早くからめる。
  器に水菜と共に盛ったら完成。