【DAIGOも台所】豚肉とザーサイのねぎ炒めのレシピ【1月24日】

1月24日のDAIGOも台所~今日の献立何にする?~では、豚肉とザーサイのねぎ炒めの作り方を教えてくれましたので紹介します。

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【DAIGOも台所】豚肉とザーサイのねぎ炒めのレシピ【1月24日】

Recipe by きなこCourse: テレビ
Servings

2

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

20

minutes
Calories

303

kcal

DAIGOも台所の豚肉とザーサイのねぎ炒めのレシピ。

Ingredients

  • 豚肩ロース肉(薄切り) 200g

  • しいたけ 2枚

  • ザーサイ(味つき) 30g

  • しょうが(薄切り) 5g

  • 青ねぎ 3本

  • 塩 適量

  • こしょう 適量

  • 油 適量

  • 炒め調味料
  • 酒 小さじ1

  • しょうゆ 小さじ1

  • ごま油 小さじ1/2

Directions

  • 豚肩ロース肉は6~7cm長さに切り、広げて並べ塩、こしょうをする。
  • しいたけは5mm厚さの斜め切りにし、青ねぎは斜め5mm幅に切る。
  • フライパンに油少量を熱し、豚肉を広げて入れる。
    強火で焼き色をつけ、しいたけ、しょうがの薄切り、ザーサイを加えて炒める。
  • ③に炒め調味料の酒、しょうゆを加え、青ねぎ、ごま油を加えて仕上げ、器に盛って完成。
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まとめ

ぜひ試してみたいと思います。

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