【DAIGOも台所】豚肉のピザ仕立てのレシピ【2月8日】

Directions

• トマトは5mm厚さの輪切り、玉ねぎは薄切りにする。
  ピーマンとゆで卵は5mm厚さの輪切りにする。
• フライパンに塩の半量、こしょうをふり、豚肉を少しずつ重ねながら隙間がないように並べる。
  玉ねぎ、トマト、ピーマン、ゆで卵をのせる。
• 全体に残りの塩、こしょうをふり、チーズを散らして、オレガノ、バージンオリーブ油をふる。
• ③を強火にかけ、音がしてきたら中火にして蓋をし、3分火を通す。
• 蓋を取り、余分な油と水分をペーパータオルで取りながら強火で1分加熱する。
  焼き色がついたら器に盛り、タバスコを添えて完成。