3月31日のDAIGOも台所～今日の献立何にする？～では、synkonカフェごはんの山本ゆりさんが、豚キムチ豆腐の作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【DAIGOも台所】豚キムチ豆腐のレシピ 山本ゆり【3月31日】
Course: テレビServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
20
minutesCalories
582
kcalDAIGOも台所の豚キムチ豆腐のレシピ。
Ingredients
みそ 小さじ2
顆粒鶏ガラスープの素 小さじ2
ごま油 小さじ1
酒 小さじ3
豚バラ肉（切り落とし） 100g
白菜キムチ 80g
もやし 120g
万能ねぎ 4本
豆腐（絹） 1/2丁（150g）
水 100ml
Directions
- 耐熱容器にみそ、鶏ガラスープの素、ごま油、酒を混ぜ合わせる。
豚バラ肉、白菜キムチ、もやし、万能ねぎを5cm長さにちぎって加え、豆腐をのせる。 - ①に水を注ぎ、蓋を斜めにずらして、600Wの電子レンジで8分加熱する。
- 電子レンジから取り出して、全体を混ぜて器に盛って完成。
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まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
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