7月24日のDAIGOも台所～今日の献立何にする？～では、プロが考えた超美味しい家庭料理として、タコライスの作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【DAIGOも台所】タコライスのレシピ ダイゴ【7月24日】
Course: テレビServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
15
minutesCalories
549
kcalDAIGOも台所のタコライスのレシピ。
Ingredients
牛ひき肉 150g
赤玉ねぎ 20g
レタス 60g
トマト 1個（120g）
塩 ひとつまみ
こしょう 適量
レモン汁 小さじ1
ご飯 200g
ピザ用チーズ 30g
温泉卵 2個
トルティーヤチップス 適量
サラダ油 適量
- ひき肉の味つけ
塩 小さじ1/2
こしょう 適量
カレー粉 小さじ1/2
トマトケチャップ 40g
Directions
- 赤玉ねぎは繊維に逆らって薄切りにし、水にさらして水気をしっかり取り、レタスは5mm幅に切る。
- トマトは1cm角に切り、塩、こしょう、レモン汁を加える。
- フライパンにサラダ油適量を熱し、牛ひき肉を全体に広げ、ひき肉の味つけの塩、こしょうをし、強火で焼き色をつけてほぐすように炒め、火を止めてカレー粉とトマトケチャップを加えて混ぜる。
- 器にご飯を盛り、レタス、③、ピザ用チーズ、赤玉ねぎ、②を盛り、温泉卵をのせ、トルティーヤチップスをくだいて散らして完成。
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まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
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