7月26日のDAIGOも台所～今日の献立何にする？～では、プロが考えた超美味しい家庭料理として、ネギトロハンバーグの作り方を教えてくれましたので紹介します。
スポンサーリンク
【DAIGOも台所】ネギトロハンバーグのレシピ ダイゴ【7月26日】
Course: テレビServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
20
minutesCalories
268
kcalDAIGOも台所のネギトロハンバーグのレシピ。
Ingredients
まぐろ（ねぎとろ用） 200g
きゅうりのしょうゆ漬け 10g
青ねぎ（小口切り） 5g
おろしにんにく 小さじ1/3
卵黄 1個
トマトケチャップ 小さじ1
タバスコ 少量
塩 小さじ1/4
バージンオリーブ油 大さじ1/2
ベビーリーフ 適量
お好みのドレッシング 適量
サラダ油 適量
Directions
- きゅうりのしょうゆ漬けは5mm角に切る。
- まぐろに①、青ねぎの小口切り、おろしにんにく、卵黄、トマトケチャップ、タバスコ、塩を加えて混ぜて2等分し、サラダ油を塗った手で小判形に整え、クッキングシートに置いておく。
- フライパンにバージンオリーブ油を入れて火にかけ、②を入れて強火で両面を1分ずつ焼いて取り出す。
- 器にハンバーグとベビーリーフを盛り、ドレッシングをかけて完成。
スポンサーリンク
まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
コメント