8月2日のDAIGOも台所～今日の献立何にする？～では、プロが考えた超美味しい家庭料理として、ベーコンとかぼちゃのローズマリー風味の作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【DAIGOも台所】ベーコンとかぼちゃのローズマリー風味のレシピ ダイゴ【8月2日】
Course: テレビServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
15
minutesCalories
372
kcalDAIGOも台所のベーコンとかぼちゃのローズマリー風味のレシピ。
Ingredients
ベーコン（かたまり） 100g
かぼちゃ 200g
いんげん 50g
ローズマリー 2枝
バージンオリーブ油 大さじ1
塩 小さじ1/3
ブイヨン 100ml
バター 5g
塩 適量
こしょう 適量
Directions
- ベーコンは1cm角の棒状に切る。
- かぼちゃは皮つきのまま2cm角に切り、いんげんは筋を取って斜め半分に切る。
- フライパンにベーコン、ローズマリー、バージンオリーブ油を入れて中火にかける。
香りが出たら②、分量の塩を加えて中火で炒め、全体に油が回ったらブイヨンを加え、蓋をして弱火で6分煮る。 - ③にバターを加えて混ぜ、塩、こしょうで味を調え、器に盛って完成。
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まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
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