【DAIGOも台所】コーンクレープのレシピ ダイゴ【11月15日】

Directions

• ボウルにスイートコーン、卵を入れて泡立て器で混ぜ、パンケーキミックスを加え、塩、こしょうをして混ぜ合わせる。
• 4枚ずつ焼く。
  フライパンにバターを中火で熱し、①を流して弱火で両面をよく焼き、取り出して粗熱を取る。
• サニーレタスはちぎり、かにかまぼこはほぐし、アボカドとトマトは1cm角に切る。
• ボウルにトマトを入れ、塩、こしょう、アボカド、かにかまぼこ、マヨネーズを加えて混ぜ合わせる。
• ②にサニーレタス、④をのせて半分に折り、器に盛って完成。