Directions

• ボウルに、にんにくのみじん切り、レモン汁、塩、こしょう、バージンオリーブ油を入れて混ぜる。
• ゆでだこは5mm厚さのそぎ切りにし、トマトは8等分のくし形に切り、セロリは繊維に逆らって3mm厚さの薄切りにする。
• ①に②、イタリアンパセリのみじん切りを加え、全体を混ぜて塩、こしょうで味を調え、冷蔵庫で10分冷やす。
• ③を器に盛ったら完成。