【男子ごはん】豚トロカレーそうめんのレシピ|アレンジそうめん【8月30日】

8月30日の男子ごはんでは、アレンジそうめんレシピとして、豚トロカレーそうめんの作り方を教えてくれましたので紹介します。

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【男子ごはん】豚トロカレーそうめんのレシピ|アレンジそうめん【8月30日】

Recipe by きなこCourse: 家庭料理Cuisine: 家庭料理Difficulty: 普通
人分

2

人分
準備時間

5

minutes
調理時間

25

minutes
カロリー

550

kcal

男子ごはんの豚トロカレーそうめんのレシピ。

Ingredients

  • そうめん 150g

  • 豚トロ 100g

  • カレー粉 小さじ1

  • 塩 小さじ1/4

  • 玉ねぎ 小1個(170g)

  • にんにく 1/2片

  • しょうが 1/2片

  • バター 5g

  • サラダ油 小さじ1

  • 【A】
  • 水 200㏄

  • カレー粉 大さじ1

  • 鶏がらスープの素(半練り) 小さじ1

  • オイスターソース 小さじ1

  • 塩 小さじ1/3

  • 【B】
  • 片栗粉 小さじ1

  • 水 小さじ1

  • ----
  • パクチー 適量

Directions

  • 玉ねぎ、にんにく、しょうがはすりおろす。
  • 鍋を熱してバターを溶かし、①を入れて中火で炒める。
    油がなじんだら【A】を加えて1分煮る。
    よく混ぜた【B】を加えてとろみがつくまで煮る。
  • 豚トロは塩、カレー粉をまぶす。
    フライパンをを熱してサラダ油をひき、豚トロを強めの中火で両面を焼く。
  • そうめんは袋の表示通りに茹で、流水でよく洗って水気を絞る。
  • 器に④を盛って②をかけ、③、食べやすい大きさにちぎったパクチーをのせて完成。
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まとめ

めちゃくちゃおいしそうですね。

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