8月30日の男子ごはんでは、アレンジそうめんレシピとして、豚肉とたけのこのお酢煮の作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【男子ごはん】豚肉とたけのこのお酢煮のレシピ｜アレンジそうめん【8月30日】
Course: 家庭料理Cuisine: 家庭料理Difficulty: 普通人分
2
人分準備時間
5
minutes調理時間
25
minutesカロリー
550
kcal男子ごはんの豚肉とたけのこのお酢煮のレシピ。
Ingredients
そうめん 150g
豚こま切れ肉 150g
たけのこ(水煮) 50g
おろししょうが 1片分
ごま油 大さじ1/2
酢 150㏄
水 100㏄
- 【A】
しょうゆ 大さじ1.5
オイスターソース 大さじ1
砂糖 小さじ2
- 【B】
片栗粉 小さじ1
水 小さじ1
- －－－－
万能ねぎ(小口切り) 適量
Directions
- 豚肉は1㎝幅に切る。
たけのこは縦薄切りにする。 - 鍋を熱してごま油をひき、豚肉を加え強火で炒める。
豚肉の色が少し変わってきたらたけのこを加える。
肉の色がほぼ変わったら水、酢を加える。
煮立ったら【A】を加えてひと煮する。
よく混ぜた【B】を加えてとろみがつくまで煮詰める。
しょうがを加えて混ぜる。 - そうめんは袋の表示通りに茹で、流水でよく洗って水気を絞る。
- 器に③を盛って②をかけ、万能ねぎを振って完成。
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まとめ
めちゃくちゃおいしそうですね。
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