【男子ごはん】ひき肉ともやしの卵焼きそうめんのレシピ|アレンジそうめん【8月30日】

8月30日の男子ごはんでは、アレンジそうめんレシピとして、ひき肉とモヤシの卵焼きそうめんの作り方を教えてくれましたので紹介します。

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【男子ごはん】ひき肉ともやしの卵焼きそうめんのレシピ|アレンジそうめん【8月30日】

Recipe by きなこCourse: 家庭料理Cuisine: 家庭料理Difficulty: 普通
人分

2

人分
準備時間

5

minutes
調理時間

25

minutes
カロリー

450

kcal

男子ごはんのひき肉ともやしの卵焼きそうめんのレシピ。

Ingredients

  • そうめん 100g

  • 【A】
  • 卵 3個

  • 塩 小さじ1/5

  • 黒こしょう 適量

  • ----
  • 鶏ももひき肉 150g

  • にんにく(みじん切り) 1片分

  • もやし 1袋(200~250g)

  • めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ2

  • 塩 小さじ1/3

  • 黒こしょう 適量

  • ごま油 適量

Directions

  • そうめんは袋の表示通りに茹で、流水でよく洗って水気を絞る。
    【A】を混ぜる。
  • フライパンを熱してごま油をひき、①のそうめんを丸く広げて入れ、中火でじっくり焼き、焼き目がついたら返して両面をきつね色にカリッと焼く。
    ごま油少々を回し入れ、【A】を加えてふたをして加熱する。
    卵が固まったら器に取り出す。
  • フライパンにごま油をひき、鶏ひき肉、にんにくを加えて強火でほぐしながら炒める。
    肉の色が変わったらもやしを加えて炒める。
    もやしが透き通ってきたら、めんつゆ、塩、黒こしょうを加えて炒め合わせる。
  • ②に③をかけて完成。
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まとめ

めちゃくちゃおいしそうですね。

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