9月6日の男子ごはんでは、本格メキシコ料理として、タコとホタテのセビーチェの作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【男子ごはん】セビーチェのレシピ｜アレンジそうめん【9月6日】
Course: 家庭料理Cuisine: 家庭料理Difficulty: 普通人分
2
人分準備時間
5
minutes調理時間
25
minutesカロリー
350
kcal男子ごはんのタコとホタテのセビーチェのレシピ。
Ingredients
タコ 170g
ほたて貝柱 5個(160g)
紫玉ねぎ 1/4個(50g)
にんにく(みじん切り) 1片分
パクチー 1株
ミニトマト 6個
青唐辛子 1本
オリーブオイル 大さじ2
塩 小さじ1/2
ライム汁 1個分
パクチー 適量
Directions
- タコは水気を拭いて小さめの一口大に切る。
ホタテは水気を拭いて4等分に切る。
紫玉ねぎ、パクチーはみじん切りにする。
ミニトマトは縦半分に切る。
青唐辛子は小口切りにする。 - ボウルにすべての材料を加えて和える。
- 器に②を盛り、オリーブオイル(分量外)をまわしかけ、パクチーをのせて完成。
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まとめ
めちゃくちゃおいしそうですね。
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