【男子ごはん】じゃがいものポタージュのレシピ【11月1日】

11月1日の男子ごはんでは、じゃがいものポタージュの作り方を教えてくれましたので紹介します。

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【男子ごはん】じゃがいものポタージュのレシピ【11月1日】

Recipe by きなこCourse: 家庭料理Cuisine: 家庭料理Difficulty: 普通
人分

2

人分
準備時間

5

minutes
調理時間

25

minutes
カロリー

300

kcal

男子ごはんのじゃがいものポタージュのレシピ。

Ingredients

  • じゃがいも 大2個(350g)

  • 【A】
  • 牛乳 200㏄

  • 生クリーム 150cc

  • ----
  • 塩 小さじ1

  • 黒こしょう 適量

  • オリーブオイル 大さじ1

  • パン粉 大さじ1

Directions

  • じゃがいもは皮をむいて8等分に切り、鍋に入れて被るくらいの水を加えて強火にかけ、沸いたら中弱火で20分くらい茹でる。
    竹串がスーッと通ったら水気を切って、再び中火にかけて水分を飛ばす。
    火を止めてマッシャーなどで潰す。
  • 【A】を加えて混ぜ、中火にかける。
    フツフツ沸いたら塩、黒こしょうで味を調える。
  • フライパンにパン粉、オリーブオイルを入れて中火にかけ、3分ほど炒める。
    きつね色にカリカリになるまで炒める。
  • 器に②をよそって③をかけ、黒こしょうを振って完成。
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まとめ

めちゃくちゃおいしそうですね。

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