【男子ごはん】みそだれチキンカツのレシピ【11月22日】

11月22日の男子ごはんでは、味噌だれチキンカツの作り方を教えてくれましたので紹介します。

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【男子ごはん】みそだれチキンカツのレシピ【11月22日】

Recipe by きなこCourse: 家庭料理Cuisine: 家庭料理Difficulty: 普通
人分

2

人分
準備時間

5

minutes
調理時間

25

minutes
カロリー

600

kcal

男子ごはんのみそだれチキンカツのレシピ。

Ingredients

  • 鶏むね肉 大1枚(300g)

  • 塩 小さじ1/2

  • 黒こしょう 適量

  • 【A】
  • 薄力粉 大さじ3

  • 卵 1個

  • ----
  • 生パン粉 適量

  • 揚げ油 適量

  • キャベツ(千切り) 適量

  • 和がらし 適量

  • みそだれ
  • 赤みそ 大さじ2

  • 酒 大さじ1

  • みりん 大さじ1

  • 砂糖 大さじ1

  • しょうゆ 大さじ1

Directions

  • みそだれを作る。
    材料を小鍋に入れて強火にかけ、もったりするまで煮詰める。
  • 鶏肉は皮を取り除き、厚みを半分に切って塩、黒こしょうを振る。
    【A】を混ぜて鶏肉をからめ、生パン粉を押さえつけながらまぶす。
  • 揚げ油を180℃に熱し、②を入れて中火で揚げる。
    衣が固まってきたらたまに返しながら揚げる。
  • 食べやすく切って器に盛り、①をかける。
    キャベツ、和がらしを添えて完成。
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まとめ

めちゃくちゃおいしそうですね。

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