【男子ごはん】バターポークカツのレシピ【12月6日】

12月6日の男子ごはんでは、バターポークカツの作り方を教えてくれましたので紹介します。

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【男子ごはん】バターポークカツのレシピ【12月6日】

Recipe by きなこCourse: 家庭料理Cuisine: 家庭料理Difficulty: 普通
人分

2

人分
準備時間

5

minutes
調理時間

25

minutes
カロリー

800

kcal

男子ごはんのバターポークカツのレシピ。

Ingredients

  • 豚リブロース 2枚

  • バター 100g

  • 【A】
  • 卵 1個

  • 薄力粉 大さじ3

  • ----
  • パン粉(細かめ) 適量

  • にんにく 1編

  • 塩 適量

  • 黒こしょう 適量

  • チャービル 適量

Directions

  • 豚肉は筋切りをして、塩小さじ2/3、黒こしょうを振る。
    バットに【A】を混ぜ、豚肉を両面絡め、パン粉をしっかりとまぶす。
  • にんにくは横薄切りにする。
  • フライパンにバターを加え、強火で溶かす。
    溶けてきたら焦がさないように中弱火にする。
  • ①を入れてたまに上からバターをかけながらじっくりと揚げ焼きにする。
    衣が固まって少し揚げ色がついたら返し、空いているところににんにくを加える。
  • 両面揚げ焼きにしたら器に盛り、にんにくをのせ、塩、チャービルを添えて完成。
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まとめ

めちゃくちゃおいしそうですね。

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