【男子ごはん】みそダラのレシピ|冬の和定食2020【12月13日】

12月13日の男子ごはんでは、冬の和定食2020として、味噌鱈の作り方を教えてくれましたので紹介します。

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【男子ごはん】みそダラのレシピ【12月13日】

Recipe by きなこCourse: 家庭料理Cuisine: 家庭料理Difficulty: 普通
人分

2

人分
準備時間

5

minutes
調理時間

25

minutes
カロリー

300

kcal

男子ごはんの味噌だらのレシピ。

Ingredients

  • タラ 1切れ(150g)

  • しょうが 1片

  • 【A】
  • 味噌 大さじ2

  • 酒 大さじ1

  • みりん 大さじ1

  • しょうゆ 小さじ1

  • ----
  • ごま油 大さじ1/2

  • 白すりごま 大さじ1

  • 万能ねぎ(小口切り) 適量

Directions

  • タラは水気を拭く。
    【A】を混ぜる。
    しょうがはみじん切りにする。
  • フライパンを熱してごま油をひき、タラを入れて中火で加熱する。
    半分くらい火が通ってきたらほぐしながらよく炒める。
    途中しょうがを加えて炒める。
  • パラっとしてきたら【A】を加えて汁気が無くなるまでよく炒める。
    白すりごまを加えて混ぜる。
  • ボウルに移して粗熱を取る。
    万能ねぎといっしょにご飯にかけて食べる。
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まとめ

めちゃくちゃおいしそうですね。

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