【男子ごはん】ピーマンの肉詰めのレシピ|ひき肉料理【4月4日】

4月4日の男子ごはんでは、ひき肉料理として、ピーマンの肉詰めの作り方を教えてくれましたので紹介します。

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【男子ごはん】ピーマンの肉詰めのレシピ【4月4日】

Recipe by きなこCourse: 家庭料理Cuisine: 家庭料理Difficulty: 普通
人分

2

人分
準備時間

5

minutes
調理時間

25

minutes
カロリー

500

kcal

男子ごはんのピーマンの肉詰めのレシピ。

Ingredients

  • 豚ひき肉 200g

  • ピーマン 1袋(4~5個)

  • 水 大さじ5

  • めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ3

  • 砂糖 小さじ2

  • 薄力粉 適量

  • 片栗粉 小さじ2/3

  • 塩 小さじ1/3

  • サラダ油 大さじ1/2

Directions

  • 豚ひき肉に薄力粉、塩を加えて手で混ぜる。
  • ピーマンは縦半分に切る。
    タネ、ワタ、ヘタを取る。
  • 薄力粉をピーマンの内側に塗る。
  • 手を濡らしてタネを分ける。
  • ピーマンに肉ダネを詰める。
  • 水、めんつゆ、砂糖、片栗粉を混ぜる。
  • フライパンにサラダ油をなじませて、肉の面を下にして並べ強火で焼く。
  • 焼き目がついたら裏返してピーマンの面を焼く。
  • 合わせ調味料を再度混ぜ、フライパンに加えて煮絡める。
  • 器に盛って、フライパンに残ったソースを回しかけて完成。
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まとめ

めちゃくちゃおいしそうですね。

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